SIDUL SUGERE SURPREENDER MÃES DE FORMA MAIS DOCE

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O Dia da Mãe é já domingo e como tal a Sidul sugere presentear a sua mais que tudo de uma forma mais doce. A Sidul apresenta três receitas maravilhosas que podem ser feitas em família e que vão tornar este Dia da Mãe mais doce. Esta também é uma ótima oportunidade para explorar alguns dotes culinários e experimentar algumas receitas práticas e deliciosas entre mães e filhos.

Escolha a receita que vai deixar todos com água na boca e inove com um Bolo de Chocolate sem Farinha, Bolo de Manteiga de Amendoim na Caneca ou um Mix de 4 Muffins.

Bolo de Chocolate Sem Farinha Sidul

Duração: 1h + 12h de frio

Ingredientes

  • ½ chávena de chá de água
  • ¼ de colher de chá de sal
  • ¾ de chávena de chá de Açúcar Moreno Intenso Sidul
  • 500g de chocolate negro
  • 1 chávena de chá de manteiga com sal
  • 6 ovos
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • Açúcar em pó Sidul a gosto

Preparação:

  1. Pré-aqueça o forno a 150º.
  2. Unte uma forma redonda sem buraco. Corte um círculo de papel vegetal com duas pegas, para poder depois retirar o bolo mais facilmente, e coloque dentro da forma.
  3. Num tacho pequeno em lume médio, junte a água, o sal e o Açúcar Moreno Intenso Sidul. Misture até estar completamente dissolvido e reserve.
  4. Derreta o chocolate negro e verta para uma taça grande.
  5. Corte a manteiga em pedaços pequenos e junte ao chocolate quente, um de cada vez, misturando bem com uma batedeira. Adicione a calda de açúcar previamente preparada e mexa até obter uma massa homogénea. Junte os ovos, um de cada vez, mexendo sempre. Adicione o extrato de baunilha e misture uma última vez.
  6. Verta o preparado para uma forma redonda e coloque essa mesma forma dentro de uma forma maior. Adicione água à forma exterior, até metade da altura. Leve ao forno durante 45 minutos.
  7. Depois de cozido retire a forma mais pequena de dentro da água e deixe arrefecer completamente. Por fim, decore a superfície do bolo com Açúcar em Pó Sidul.

Bolo de Manteiga de Amendoim na Caneca Sidul

Duração: 5 min

Ingredientes

  • 2 ½ colheres de sopa de óleo
  • 4 colheres de sopa de Açúcar Amarelo Sidul
  • 4 colheres de sopa de manteiga de amendoim
  • 2 gemas de ovo
  • 4 colheres de sopa de farinha sem fermento
  • 1 colher de café de fermento
  • 4 colheres de sopa de leite
  • Pepitas de chocolate q.b.

Preparação:

  1. Numa caneca, misture as gemas de ovo, o óleo, a manteiga de amendoim, o Açúcar Amarelo Sidul e mexa bem. Junte o leite, a farinha e o fermento e misture novamente.
  2. Adicione, no topo, as pepitas de chocolate a gosto.
  3. Leve ao micro-ondas durante 2min e está pronto a servir.

Mix de 4 Muffins Sidul

Duração: 30 min

Ingredientes

MASSA

  • 1 chávena e 1/3 de farinha de trigo integral
  • ¾ de chávena de flocos de aveia
  • 3 colheres de chá de fermento para bolos
  • 1 colher de sopa de sementes de linhaça trituradas
  • 1 maçã pequena
  • 3 colheres de sopa de Açúcar Fino para Bolos Sidul
  • 2 ovos médios
  • ¾ de chávena de chá de leite gordo
  • ¼ de chávena de chá de manteiga sem sal

MAÇÃ E CANELA

  • ½ maçã cortada em pedaços pequenos
  • ¼ de colher de chá de canela em pó

MIRTILOS

  • 1 mão cheia de mirtilos

CENOURA E PASSAS

  • ¼ de cenoura ralada
  • 1 colher de sopa de passas

PEPITAS DE CHOCOLATE NEGRO

  • 2 colheres de sopa de pepitas de chocolate negro.

Preparação:

  1. Aqueça o forno a 180ºC.
  2. Numa taça misture a farinha, a aveia, o Açúcar Fino para Bolos Sidul, o fermento, as sementes de linhaça e o sabor de Muffin que preferir.
  3. Noutra taça, bata os ovos. Junte o leite e a manteiga e bata bem. Junte os dois preparados e misture suavemente. Divida a massa por quatro taças. Em cada uma das taças, misture os diferentes ingredientes e envolva. Coloque formas de papel na forma de queques e encha-as de massa, sem chegar ao topo.
  4. Leve ao forno durante cerca de 10 minutos. Deixe-os arrefecer completamente antes de servir.