LANCHES E SNACKS SAUDÁVEIS 2

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Bliss Balls (ou Bolinhas energéticas)

INGREDIENTES

6 ingredientes | 1 utensilio de cozinha

– 1 cháv. chá côco ralado

– ½ cháv. chá manteiga de amênda

– 8 nozes (simples ou pecan)

– 12 cajus

– 4 tâmaras medjool (sem caroço)

– 2 c.sopa de flocos de aveia integral

PREPARAÇÃO

1º) Num robot de cozinha (bimby, yummy ou liquidificadora potente) colocar todos os ingredientes e triturar bem até formar uma “pasta”;

2º) Com o calor das lâminas no processamento, a pasta vai libertar óleos contidos nos frutos secos o que vai ajudar a moldar as bolinhas (fazer do tamanho que preferirem);

3º) Colocar num prato ou caixinha e levar ao frigorifico pelo menos 4 a 6 horas pois ira acentuar os sabores;

Podem decorar com côco ralado. (As da foto têm framboesas liofilizadas).

(Gosto de as fazer de noite para no dia seguinte levar para o trabalho ou ginásio).

Filipa Mercês de Mello HealthyFood/ Recipe developer CacauTerraMia_HealthyFood